Chic e delicata per natura, Corfù ha una bellezza naturale specifica che l'ha sempre resa una delle isole più affascinanti del Mediterraneo. La natura e le persone hanno "costruito" insieme l’isola di Corfù. Mare, sole e vento hanno scolpito una costa impressionante con sabbia dorata e spiagge di ciottoli bianchi come la neve, oltre a rocce che sembrano sculture di una galleria moderna. Nel corso della sua ricca storia, sono stati creati numerosi palazzi, fortezze, chiese, musei, biblioteche, gallerie, case tradizionali, oliveti verdi e porti pittoreschi. Il centro storico ricorda ancora il passato e le forti influenze europee sono visibili ovunque e ci convivono armoniosamente, conferendo alla città un colore speciale. Per i visitatori di Corfù, c'è sempre un posto tranquillo nelle stradine strette o nelle piazze ombreggiate dove possono gustare una birra allo zenzero fredda. Le massaie di Corfù stendono ancora il bucato lungo le stradine, mentre sotto di essa i turisti esplorano numerose botteghe di insoliti mestieri, come argentieri e intagliatori del legno. Il centro stesso della città è adornato dalla Spianada, la piazza più grande dei Balcani, decorata con eccezionali opere di architettura francese del XIX secolo. Qui, durante tutto l'anno, puoi guardare le partite di cricket o i concerti di musica. Assicurati di visitare Liston, il posto più famoso della città, dove gli aristocratici si godevano le passeggiate serali.

Nessuna descrizione di Corfù sarebbe completa senza menzionare i latticini freschi per i quali l'isola è famosa. Il burro di mucca di alta qualità e il delizioso formaggio graviera dorato vanno perfettamente con il prosciutto salato o il nubulo fumicado e il filetto di maiale affumicato, preparato in modo tradizionale nella regione di Orosa.

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