Vliegtickets van Caïro naar Corfu

Chique en delicaat van aard, Korfoe heeft een ongeëvenaarde natuurlijke schoonheid die het altijd tot een van de meest charmante eilanden in de Middellandse Zee heeft gemaakt. Natuur en mensen hebben samen Korfoe "gebouwd". Zee, zon en wind hebben een indrukwekkende kustlijn gevormd met goudkleurig zand en sneeuwwitte kiezelstranden, evenals rotsen die lijken op sculpturen uit een moderne galerij. Door de rijke geschiedenis heen zijn talloze paleizen, forten, kerken, musea, bibliotheken, galerijen, traditionele huizen, groene olijfgaarden en pittoreske havens ontstaan. De oude stad doet nog steeds denken aan het verleden, en sterke Europese invloeden zijn overal zichtbaar en harmonieus naast elkaar bestaan, waardoor de stad een bijzondere kleur krijgt. Voor bezoekers aan Korfoe is er altijd wel een rustig plekje in de smalle straatjes of op de schaduwrijke pleintjes waar ze kunnen genieten van een koud gemberbiertje. Huisvrouwen op Korfoe strooien nog steeds de was langs de smalle straatjes, terwijl eronder toeristen talloze werkplaatsen van ongebruikelijke ambachten verkennen, zoals zilversmeden en houtsnijders. Het centrum van de stad wordt gesierd door Spianada, het grootste plein in de Balkan, versierd met uitzonderlijke werken van Franse architectuur uit de 19e eeuw. Hier kunt u het hele jaar door cricketwedstrijden bekijken of muziekconcerten bijwonen. Breng zeker een bezoek aan Liston, het handelsmerk van de stad, waar aristocraten genoten van avondwandelingen.

Geen beschrijving van Korfoe zou compleet zijn zonder de verse zuivelproducten te noemen waar het eiland beroemd om is. Hoogwaardige koeboter en heerlijke golden graviera kaas passen goed bij salado ham of nubulo fumicado en gerookte varkenshaas, op traditionele wijze bereid in de streek van Orosa.