Air Serbia

Catering

Vår mission är att i god tid tillhandahålla förstklassiga och säkra catering tjänster till flygbolag och alla andra personer och bolag på vilket som helst ställe, dygnet runt, sju dagar i veckan.

Vi lagar hälsosam mat genom att endast använda livsmedel av högsta kvalitet. Våra leverantörer är ledande leverantörer inom livsmedelsindustri.

Vi tillämpar striktaste säkerhetsåtgärder, följer högsta normer och genomför rigorös kontroll av kvalitet och sanitära och hygieniska normer från mottagande, lagring, förvaring, framställning till leverans i speciella fordon avsedda för transport av sådana produkter.

Air Serbia Catering är bekräftat och certifierat av SGS i enlighet med krav som ställs i HACCP Codex Alimentarius Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application (Recommended International Code of Practise General Principles of Food Hygiene CAC/RPC 1/1969, Rev.4 (2003) (pdf).

87 anställda leds av chefskocken Zoran Miskovic deltar i matlagning. Team av kockar är utbildat och redo för att laga specialiteter från olika världens kök - lokala köket, Medelhavets köket, arabiska köket, kinesiska köket, osv.

Air Serbia Catering har varit i catering sedan 1967 som en del av JAT och senare som en del av Jat Airways. Från juli 2005 bedriver företaget självständig verksamhet som Jat Ketering d.o.o. I början av 2014 har företaget blivit Air Serbias dotterbolag och en del av Etihad Airways Partner Group.