Air Serbia

Кейтеринг

Наша миссия заключается в своевременном оказании качественных и безопасных кейтеринговых услуг для авиакомпаний и всех других лиц и компаний в любом месте 24 часа в сутки, семь дней в неделю.

Мы готовим здоровую пищу, используя только высококачественные продукты. Нашими поставщиками являются ведущие производители в пищевой промышленности.

Мы применяем самые строгие критерии безопасности, соблюдаем самые высокие стандарты и осуществляем строгий контроль качества и санитарно-гигиенических норм от приема, складирования, хранения, производства и до дистрибуции в автомобилях специального назначения.

Air Serbia Catering протестирован и сертифицирован в соответствии с требованиями стандарта HACCP Codex Alimentarius Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application (Recommended International Code of Practise General Principles of Food Hygiene CAC/RPC 1/1969, Rev.4 (2003) (pdf) компанией SGS.

В приготовлении блюд задействованы 87 сотрудников, во главе с шеф-поваром Зораном Мишковичем. Команда поваров прошла разностороннее обучение и готова создавать блюда разных кухонь мира - сербской, средиземноморской, арабской, китайской и т.д.

Air Serbia Catering работает в сфере общественного питания с 1967 года как часть JAT, а позднее - как часть Jat Airways. С июля 2005 года фирма осуществляет деятельность в качестве самостоятельного общества Jat Ketering d.o.o. В начале 2014 года она становится дочерней компанией авиакомпании Air Serbia и частью партнерской группы Etihad Airways.