Air Serbia

Catering

Onze missie is het leveren van kwaliteitsvolle en veilige cateringdiensten aan luchtvaartmaatschappijen en alle andere personen en bedrijven op andere locaties, 24 uur per dag, zeven dagen per week

We bereiden gezond voedsel met uitsluitend hoogwaardige voedingsmiddelen. Onze leveranciers zijn toonaangevende fabrikanten in de voedingsmiddelenindustrie.

We passen de strengste veiligheidscriteria toe, respecteren de hoogste normen en implementeren strenge kwaliteitscontroles en sanitaire en hygiënische normen, van receptie, opslag, productie tot de distributie in voertuigen voor speciale doeleinden.

Air Serbia Catering is getest en gecertificeerd volgens de eisen van HACCP Codex Alimentarius Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application (Recommended International Code of Practise General Principles of Food Hygiene CAC/RPC 1/1969, Rev.4 (2003) (pdf) door SGS.

In de voorbereiding van de maaltijden nemen 87 medewerkers deel, onder leiding van de hoofdkok Zoran Mišković. Onze team is getraind en klaar om gerechten uit verschillende keukens over de hele wereld voor te bereiden - lokaal, Middellandse Zee, Arabisch, Chinees, enz.

Air Serbia werkt vanaf 1967 als onderdeel van JAT en later als onderdeel van Jat Airways. Sinds juli 2005 is het actief als een privébedrijf van Jat Ketering d.o.o. Begin 2014 werd het dochtermaatschappij van Air Serbia Company en onderdeel van de Etihad Airways partnergroep.