Air Serbia

Catering

Unsere Mission ist die rechtzeitige Lieferung von qualitativ hochwertigen und sicheren Catering-Dienstleistungen für Fluggesellschaften und alle anderen Personen und Unternehmen an jedem Ort 24 Stunden, sieben Tage die Woche.

Wir bereiten gesunde Lebensmittel mit ausschließlich hochwertigen Lebensmitteln zu. Unsere Lieferanten sind führende Hersteller in der Lebensmittelindustrie.

Wir wenden die strengsten Sicherheitskriterien an, respektieren die höchsten Standards und führen strenge Qualitäts- und Hygienestandardkontrollen von der Annahme, Lagerung, Aufbewahrung, Produktion und Verteilung zu Spezialfahrzeugen durch.

Air Serbia Catering wurde überprüft und zertifiziert gemäß den Anforderungen und Standarden HACCP Codex Alimentarius Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application (Recommended International Code of Practise General Principles of Food Hygiene CAC/RPC 1/1969, Rev.4 (2003) (pdf) von Seiten SGS.

An der Vorbereitung der Mahlzeiten nehmen 87 Mitarbeiter teil, angeführt vom Chefkoch Zoran Mišković. Das Kochteam ist ausgebildet und bereit, Spezialitäten verschiedener Küchen der ganzen Welt zuzubereiten - lokal, mediterran, arabisch, chinesisch usw.

Air Serbia Catering ist seit 1967 als Teil von JAT und später als Teil von Jat Airways im Catering tätig. Seit Juli 2005 ist es als gesondertes Wirtschaftsunternehmen Jat Catering d.o.o tätig. Anfang 2014 wurde es Tochterfirma der Air Serbia Air und Teil der Etihad Airways Partnergruppe.